SUCRE CAMPIÑA ECOLOGICA: marzo 2012

SUCRE CAMPIÑA ECOLÓGICA

LAGUNA DE LA PAMPA DEL COMUN
POR EDAZ

Distrito de SUCRE (antes HUAUCO), La actual campiña de Sucre fue posesión y dominio de la Orden Religiosa de los Jesuitas, parece que fue lugar pantanoso, no apropiado para la agricultura. La laguna cuyas aguas avanzarían cubriendo tierras, en la estación lluviosa, no ofrecía seguridad para el establecimiento de gentes en esa circunscripción. El jesuita Francisco de Huerta Gutiérrez, en representación de la orden a que pertenecía, vendió la posesión de “Huauco”, a un indio llamado Rodrigo Caruacushma, 21 de enero de 1679, muerte de Rodrigo de Caruacushma se reparten la propiedad sus herederos, María Magdalena, Constanza Pacuhay y Catalina Muchumi, en el sudoeste se sentó las bases de la actual ciudad de Sucre, la que en tiempo de la República tomó el nombre de Villa Huauco, categoría con la que ha permanecido hasta el año de 1940 en que fue ascendida a la de ciudad, con el nombre de Sucre.

En el año de 1890 se unieron los habitantes de los pueblos de Huauco, Huacapampa y Macas, e hicieron el drenaje construyendo tres cauces o sangraderas para la recolección de las aguas. Dividieron el terreno desecado en parcelas de 50 X 100 varas, que fueron adjudicados en diferente forma, dejando una extensión de 400 hectáreas que ocupadas por las aguas de las lluvias formaban la laguna de Huaucococha.

La ley Nº 4860 de 27 de diciembre de 1923, resuelve que : “El distrito de Huauco se compondrá de los caseríos Conga de Urquía, Calconga y Cajén y tendrá los siguientes límites: Por el Sur el río Cantanje hasta su origen en Pachachaca; por el Oeste la cordillera entre Mishacocha y Cumullca; por el Norte desde Cumullca, el camino real que conduce de Cajamarca a la ciudad de Celendín, hasta el sitio denominado Loma del Indio, de este punto, una línea que pase por los cerros de Ciriquinique y Lanchepata, hasta la tranca de Lucmapampa; de este punto otra línea que pase por el Poroporillo y la línea divisoria de las Comunidades de Huacapampa, hasta la tranca de Cumbat, por el Este una línea que partiendo de la tranca de Cumbat, pasa por el primer tragadero de la laguna, situado al pie de la pampa de Huashapampa, la cima del cerro Huaitorco y de este punto en línea recta, con dirección sur hasta el río Cantanje. siendo así el distrito en segunda importancia de la provincia de Celendín, cuenta con un clima variado: templado en la campiña, cálido en las orillas del Cantante y frío en la jalca. Época ideal de visita: En temporada de verano por la carencia de lluvias en la zona. Temporada de verano: Meses de mayo a octubre. Épocas de lluvia: Meses de noviembre a abril.

La cosecha en su mayor parte es guardada para el resto del año. Existen varios molinos de piedra tipo rudimentario movidos por fuerza hidráulica, dedicados principalmente a elaborar harina de cebada y trigo que es muy empleada en la alimentación humana.El valle se presta para la cría de ganado lechero.

Se encuentra a una altitud de 2,625 m.s.n.m.

LUGARES DE INTERES TURISTICO CON LAS QUE CUENTA:

· Iglesia Matriz.catedral de Sucre

· Arquitectura histórica (con balcones de madera y techo con tejas).

· Parque de “la Amistad” en el barrio de la Toma.

· Cerro (Apu) Huishquimuna.

· Cerro (Apu) Lanchepata.

· Los Humedales de “La Totora”.

· Poyo del “Isco” (Mirador natural).

· Pampa del Común. y su zoologico

· Capilla de “San Antonio de Pencas”.

EN LOS ALREDEDORES:

· Camino Inca “La Quintilla”.

· Manantial de agua “La Quintilla”. -poza brava

· Caserío “La Laguna”.

· Pampa de Tincat y el fundo el Sauco.

· Restos Arqueológicos “La Lechuga”.

· Parque Ecológico el “Común”.

· El Túnel.

· Cerro de “Las Lajas”.

· Cuevas del “Idulo”.

· Fundo “Surolaja”.

· Criadero de truchas “La Villa”.

GASTRONOMIA.

Un motivo más para visitar el pueblo de Sucre y disfrutar los variados potajes típicos.

PLATOS DE FONDO:

CUY

PICANTE DE CUY

· Picante con cuy.

· Seco de ternera y/o cordero.

· Sopa de carnavales.

· Chicharrones con mote.

· Salchichas, cecinas.rellenos

· Humitas, tamales.

· Fideos con leche.
SOPAS:

CALDO DE CORDERO

CALDO VERDE

CLADO DE CHOCHOCA


SOPA DE FIDEOS CON LECHE

SOPA DE ARROZ

SOPA DE TRIGO

SOPA DE HARINA DE ARVEJA O PUCNA

LOCRO DE OLLUCO CON QUE

CHICHARRON

SANCOCHADO

CHICHARRON CON MOTE

TAMALES

HUMITAS

· Puspumote.

· Sopa de las cuatro carnes con leche.

· Caldo de gallina con papas paradas acompañado con ají de maní, o huevo, o
chanche, molidos en batán.

· Chochoca.

· Papaseca.

· Caushinga.

· Caldo verde acompañado con quesillo.

· Caldo de mondongo.

· Sancocho.

· Chupe de papas.

sapa de ariana de arveja

BEBIDAS:

· Chicha de Jora y/o maní.

Panes y Dulces:

HORNEANDO LAS MESTIZAS

HORNEANDO LAS MERUCAS

CHOCOLATE TEC-TEC CON LECHE

RICA MIEL CON QUESILLO

LOS RICOS ROSQUETES

RICAS ROSQUITAS DE MANTECA

RICOS ALFAJORES DE CAMOTE Y CHANCACA

RICOS SUSPIROS

· Cachangas preparadas en el tradicional tiesto.

· Panes especiales, mestizas, bizcochos, roscas saladas, huanacos y bollos.

· Bizcochuelo, galletas, roscas confitadas, panecitos de maíz, alfajores y
suspiros.rosquetes

· Dulce de Chiclayo (calabaza), zapallo y/o camote.

· Majar blanco.

· Mazamorra de leche.

· Turrones de leche.

· Requesón.

· Quesillo con miel de caña.

· Chocolate preparado en cántaro batido con molinillo y acompañado con queso
mantecoso.

· Leche de vaca con chocolate.

ARTESANIA.

· Sombreros de Paja Toquilla.

SOMBREROS DE PAJA


ESTUDIANTES SUCRENSES DE LA PROMOCION 1971

LAGUNA DE LA PAMPA DEL COMUN

SEGUNDO GERMAN ZEGARRA MARIÑAS Y SU HIJA CARMEN ZEGARRA ALIAGA

HERMOSA CAMPIÑA DE SUCRE. MIGRANTES DE LIMA HIJOS NACIDOS Y NO NACIDOS DE SUCRE POR LA FIESTA PATRONAL "SAN ISIDRO LABRADOR" MES DE MAYO DE TODOS LOS AÑOS, RESPIRAN AIRE OXIGENADO EN LA PAMPA DEL COMÚN TOMANDO RAYOS SOLARES EN SU CAMINATA POR SUS PAISAJES VERDES, ECOLOGICA Y TURISTICA.

Mi pueblo SUCRE ES UNA CAMPIÑA ECOLÓGICA TURÍSTICA, donde todos los sucrenses recorren su ecosistema y van caminando al crecimiento y desarrollo en una misma dirección para conseguir una sola Misión y Visión Distrital. El municipio debe destinar recursos necesarios para la completa mantencion y protección del medio ambiente, como el visitante tome conciencia de no dañar y contaminar su belleza, evitando de esta manera alterar completamente el ecosistema, para el desarrollo del turismo en torno a los destino de salud. Cuya actual demanda turística presenta características complejas: el consumidor turístico, participa en forma directa en las actividades, buscando diferentes tipos de experiencias, atraído por los recursos de un determinado destino, su aumento en los últimos años viajan a disfrutar de los distintos entornos naturales, buscando destinos bien planificados y menos contaminados.

En ese sentido señores del gobierno central no hay derecho de seguir matando a nuestros hermanos pobres y extremos pobres cajamarquinos, coludida mente con la minera YANACOCHA LA SUPUESTA ASESINA, QUE POR MAS DE DIEZ AÑOS, ha ocasionado los peores desastres ecológicos de la región CAJAMARCA Y DEL MUNDO, EL NUMERO DE VICTIMAS VA EN AUMENTO, por contaminación del derrame LETAL de mercurio que causa la muerte. Como los casos CLINICOS de CHORO PAMPA, COMO SON POBLADORES DE CASERIOS EXTREMO POBRES, las autoridades del gobierno central defensores del crecimiento y desarrollo sostenible de nuestra nación, omiten ver las consecuencias como resultado de la explotacion minera que viene sufriendo los cajamarquinos como cuadros agudos de ceguera, sordera y afasia. Me pregunto ¿esto no es un autoritarismo?.

Nuestros hermanos campesinos cajamarquinos, vienen sufriendo tambien caída de piel, parálisis, perdida de las extremidades, Ca (cancer). Cerebral, y la muerte, rogamos al gobierno central de turno ser empático y resolver de manera responsable exigiendo a los responsables de la minera YANACOCHA, del grave daño ecológico y de la salud y vida de los pobladores cajamarquinos y del mundo, EXIGIENDO a la fiscalía de la nación haga suya el caso y resuelva denunciando la irresponsabilidad de la minera Yanacocha. Por los delitos contra la salud y la vida. Así como incluirlas por supuesto encubrimiento a los que resulten responsables de este holocausto minero.

MERCURIO (Hg)

ALGUNAS DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS POR MINERÍA DE ORO y otros minerales.

Silicosis. Pac. Minero de oro 52 años

Neumoconiosis por sílice

Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)

Una gran parte de los pacientes con Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) no se encuentra diagnosticado y por lo tanto no recibe el tratamiento necesario para evitar la agudización de la patología. Un aspecto fundamental para mantener la calidad de vida.

Asma Ocupacional

IMPACTOS AMBIENTALES DE LA MINERÍA

La responsabilidad ambiental de las operaciones mineras de las autoridades del estado peruano llámese, gobierno local, gobierno regional y gobierno central, es:

1. la protección del aire,

2. la protección de la tierra y

3. la protección del agua.

Esto se atribuye principalmente al hecho de que el impacto ambiental debe ser entendido o apreciado con responsabilidad asegurando el equilibrio ecológico, la salud y la vida de todos los seres vivos. Que no es el caso no solo de las minas de Cajamarca sino también de otras regiones mineras del Perú. Además, la tecnología disponible durante este período no fue siempre capaz de prevenir o controlar el daño ambiental.

LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE. Todos los métodos de explotación minera afectan a la calidad del aire. Las partículas del material minado se liberan en la explotación de superficie, durante los acarreos de material desde el sitio o cuando tras la extracción son devueltos a la fosa.

Cuando el suelo es removido, también se elimina la vegetación y toda clase de vida de los seres vivos existentes, exponiendo el suelo a la intemperie, dejando las partículas a merced del viento y a merced del tráfico de los camiones y demás vehículos.

El material particulado puede contener elementos o compuesto de sustancias nocivas tales como arsénico, cadmio, mercurio y plomo.

En ese sentido debemos tener presente que, las partículas contaminadas afectan negativamente la salud y la vida humana, como así de todos los demás seres vivos, contribuyendo a enfermedades en los seres humanos, relacionadas con el tracto respiratorio, como enfisema pulmonar, pero también puede ser tóxico al ser ingerido o absorbido por la piel.

LA CONTAMINACIÓN DEL SUELO. La minería altera el paisaje y los biomas, generando montones de residuos de roca y fosos como consecuencia de la minería a cielo abierto. atentando contra las especies de fauna y flora. Además, es posible que, no puedan ser reemplazado al agotar la mina. Hundimientos en la zona de la mina (subsidencia o movimientos de tierra de superficie, debido al colapso de los estratos o capas superpuestos en los huecos creados por la minería subterránea) puede causar daños a edificios y carreteras. Como las sucedidas entre 1980 y 1985, casi 500 colapsos por subsidencia con sus característicos hundimientos atribuibles a las minas de explotación subterránea abandonadas se identificaron en las proximidades de Galena, Kansas, donde la extracción de minerales de plomo se llevó a cabo desde 1850 hasta 1970. Toda la zona fue recuperada entre 1994 y 1995.

LA CONTAMINACION DEL AGUA. La contaminación del agua, son causados por la minería incluyen el drenaje ácido de minas, la contaminación por metales, y mayores niveles de sedimentos en los ríos y corrientes de agua. Las fuentes contaminantes pueden deberse a minas de superficie o subterráneas en explotación o abandonadas, a plantas de procesamiento, a áreas de eliminación de desechos, a caminos de arrastre, o a embalses y represas de sustancias químicas y residuos de los procesos mineros. Los sedimentos, por lo general originados por una mayor erosión del suelo explotado, pueden colmatar los causes de los arroyos y destruirlos. Esta sedimentación afecta a la pesca, la natación, el turismo y la recreación, el suministro de agua para uso doméstico, el riego y otros usos de los cursos de agua. Siendo los mas perjudicados los pobladores de estos ecosistemas que son campesinos de extrema pobreza.

PROHIBIDO EL USO DE CIANURO EN MINERÍA METÁLICA

Drenaje ácido de minas (Acid mine drainage AMD) es un peligro potencialmente grave de contaminación que tanto el suelo circundante, como las aguas superficiales y subterráneas o freáticas. La formación de drenaje ácido de mina depende de la geología, la hidrología y la tecnología de extracción empleada en cada mina. Las principales fuentes para la generación de ácido son los minerales de sulfuro, como la pirita (sulfuro de hierro), que se descomponen en el aire y el agua. Muchos de estos minerales de sulfuro se originan a partir de residuos de roca sacados de la mina o de relaves. Si el agua se infiltra en rocas que contienen pirita, en presencia de aire, puede llegar a acidificarse, alcanzando un pH tan ácido como dos o tres. Este aumento de la acidez en el agua puede destruir los organismos vivos, y la vida humana y corroer las alcantarillas, muelles, cascos de barcos, bombas y equipo de otros metales en contacto con las aguas ácidas y puede hacer el agua inaceptable para el consumo humano o el uso recreativo.

Las imágenes hablan por sí solas … agua ácida … agua tratada … a donde van? … al río Grande que abastece a la Planta de tratamiento El Milagro y termina en los hogares de Cajamarca !!! … Estas tuberías envían las aguas recicladas por minera Yanacocha… al rio Grande… esta agua termina en el estómago de los cajamarquinos.

“Yellowboy” es el nombre de los compuestos de hierro y aluminio que contaminan los arroyos.

El drenaje ácido de minas (AMD) puede entrar en el medio ambiente de varias maneras: por ejemplo :

1. a partir de pilas de roca minada que se exponen a lluvia intensa, lo que produce el transporte y difusión indeseado de grandes cantidades de ácido en los ríos cercanos, pudiendo alcanzar las aguas subterráneas en otras explotaciones mineras subterráneas y llegando finalmente a salir a través de aberturas geográficas de superficie o por bombeo a la superficie.

2. El drenaje ácido de minas puede originarse en embalses de desechos mineros que fugan y se infiltran en la tierra circundante

PYRITE + OXYGEN + WATER ~ "YELLOWBOY" + SULFURIC ACID

Carlos Monge: afirma que existe el riesgo de que Perú viva el inicio de una confrontación como la de Bolivia.

Evitemos este Ideeleradio de CARLOS MONGE. Con el único pensamiento de la lucha por la vida humana de todos los peruanos y del mundo. Donde quienes apoyaban al presidente se convirtieron en sus principales opositores, si es que los proyectos mineros se aprueban sin tomar en cuenta el reclamo de la población, estimó el analista Carlos Monge.

Fue al ser consultado por el rompimiento del jefe de Estado boliviano, Evo Morales, con su base social y sobre la posibilidad de que a los 200 días se pueda registrar en el Perú el inicio de una confrontación y tensión que le reclame el cambio.

“Yo creo que ese es el riesgo [de que a los 100 días pueda iniciar una confrontación y tensión como la de Bolivia], ese es el peligro si es que la decisión ahora fuese: ‘este proyecto [Conga] va [de todas maneras], ya está pactado, ya tenemos una idea en que vamos a usar los tres mil millones, por lo tanto la lista entera [de proyectos] tiene que ir y se acabó’. […] Yo creo, sin embargo, que tiene felizmente para todos, tiene harto espacio político y margen de maniobra para hacer”, manifestó en el programa No Hay Derecho de Ideeleradio.

Dijo que el Perú vive más o menos una situación parecida a la de Bolivia, en el sentido de que, por un lado, se empodera a las comunidades en relación a su derecho a la tierra y la consulta; y, por otro, se promueve la inversión. Comentó que se vive una suerte de ‘cuadratura del círculo’ en los países de América Latina, donde se reedita una receta para un conflicto basada en contradicciones. “Esa es la cuadratura del círculo y eso está ocurriendo en varios países de América Latina también, es exactamente el caso de Bolivia, digamos un gobierno que con una mano empodera a la población indígena campesina, […] es defensora internacional de la Pacha mama, constitucionaliza los derechos a la naturaleza y la consulta [...]; y con la otra mano vive del gas, depende del gas, necesita desesperadamente del gas y entonces concesiona todo el territorio”, explicó.

“Por un lado, dicen que tú eres dueño de tu territorio, este es tu momento histórico después de 700 años, por primera vez tú eres dueño de los recursos y con la otra llegan los ingenieros de Repsol, de Petrobras, a decir ‘disculpa cuñadito, pero el presidente dice que necesitamos el gas desesperadamente, y esa es una receta para un conflicto y yo creo que en términos menores estamos viviendo [en el Perú] más o menos lo mismo”, acotó.

Señaló que pareciera que el Gobierno ha hecho una apuesta que es inherentemente contradictoria porque incluye tensiones que van a estar siempre a punto de estallar. Remarcó, que los últimos conflictos registrados en Cajamarca y Apurímac se producen en un contexto en que existe un marco institucional inconcluso.

“Entonces, uno tiene proyectos que fueron aprobados en condiciones anteriores, una campaña política que pone en el centro el derecho de la gente a decidir y el inicio de la transición hacia un nuevo marco institucional, y en esa transición inconclusa que estalla el conflicto”, advirtió.

“Por un lado, apuesta por una gran inversión, tiene un compromiso tácito y una lista de proyectos de inversión que deben pasar y entre ellos está Conga, Majaz, Río Blanco, Tía María. Entonces, se ha definido una estrategia que dice la inclusión es mi mandato y entiendo la inclusión social principalmente como la ampliación en recursos y en cantidad de programas sociales, y para eso necesito plata sale de una negociación con el sector minero, pero es una negociación”, acotó.

Carlos Monge

MINERÍA: ¡Minas Conga no va en Celendín, Cajamarca…!

¡PLAZO FATÍDICO ES despues del EIA DE 2012!

la norteamericana Newmont Mining Corporation, alias Yanacocha, alias Minas Conga, planeo lanzar la explotación del oro que contienen los cerros de Celendín en 2011, para “revertir las recientes caídas de su producción” en sus otros enclaves, mejor dicho en Cajamarca, en la medida que no han podido avanzar en el frente del cerro Quilish.

Es hora para los celendinos de preguntarse si el ejemplo de Cajamarca nos sirve de algo. Si Yanacocha, que “llegó a producir en un momento hasta 3,5 millones de onzas anuales” (al precio actual de 900 dólares la onza de oro):

1. sacó realmente a los pobladores campesinos Cajamarquinos de la pobreza, o si sólo dejó mendrugos, algunos huesos para las autoridades corruptas y gorritas, polos y flecos de piltrafas para que la masa se duerma… ¿Dónde está el crecimiento, desarrollo y la industrialización de Cajamarca, no lo vemos…?.

2. Celendín debe hacer respetar la intangibilidad ya declarada de su suelo. A no ser que la minera cumpla con dos requisitos sagrados:

1) Hacer socias plenas de la empresa a las comunidades y colectividades afectadas por la explotación, y

2) respetar a fondo la ecología, el medio ambiente de la provincia, región y del mundo, no sólo para que todas las demás actividades, la agricultura, la ganadería y el turismo no se vean afectadas por la minería, sino para que la salud y la vida humana sea posible, sin riesgos de envenenamiento y muerte.

Esta es otra batalla histórica que debe enfrentar Celendín

Los shilicos dicen a minas conga POBRES PERO DIGNOS